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单饼的种种存放“细节”您真的知道吗?
点击次数:354 发布时间:2018-07-17
   气压单饼机需要人工参与的比较少,而大多数是机器自己工作。现在科技的发展使得气压单饼机更加的自动化,人们参与生产的时间越来越少。气压单饼机不仅有普通单饼机的优点,要比传统手工制作的单饼速度要快,而且单饼的表面烤的比较均匀。自动单饼机生产出来的单饼颜色更好,口感也要好很多,还干净卫生。
  我国北方大都以面食为主,有很多比较有特色的面食,其中单饼颇受欢迎。单饼在北方人们的生活中占有非常重要的地位,因为它无论是制作还是使用都是比较的方便,非常受欢迎。那么说到单饼的储存要点您了解多少呢?
  ·单饼的存放环境温度不宜过高,尤其是在夏季,更是要非常注意单饼的储存环境的温度,避免单饼因为存放环境中温度过高导致单饼过快的变质长霉点;
  ·单饼的存放环境不能过于潮湿,要尽量保持在一个比较适合的湿度范围内,因为过于潮湿的环境中单饼会较快的腐坏;
  ·在单饼的存放过程中尽量不要有阳光直射与过于通风,避免单饼过快的干燥变硬;
  ·单饼在存放起来之前要先将它的湿度进行一定的调节,尽量控制在一定的范围之内。
  气压单饼机的操作
  1.连接电源;
  2.设定加热时间。面团克重、模具大小与加热时间有关;
  3.启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时即可进行工作;
  4.将定量的小面团放在模具上;
  5.按下模具启动开关,上模具压下,自动压饼烙熟。等待数秒,加热时间完成,上模具自动升起复位;
  6.取出面饼,放置下一块面团。
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